En la mañana del lunes, se llevó a cabo un nuevo curso “Manipulador de Alimentos” con certificado extendido por ASSAL con alcance en todo el territorio nacional; y de esta manera ya realizamos veintitrés cursos con más de 450 personas que consiguieron su carnet.

Algunos de los temas durante la jornada son los siguientes:

Alimentación segura y saludable

Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos

Correcta higiene de establecimientos.

• Destacamos, que al igual que las convocatorias anteriores, se dicta el curso, donde los partícipes al finalizar realizan un exámen y en los próximos días tendrán su nota.

Es importante recordar que cada profesional de la alimentación tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de unas buenas prácticas de manipulación.