En la mañana del lunes, se llevó a cabo un nuevo curso “Manipulador de Alimentos” con certificado extendido por ASSAL con alcance en toda la Provincia de Santa Fe; y de esta manera ya realizamos diecisiete cursos con más de 320 personas que consiguieron su carnet.

Algunos de los temas durante la jornada son los siguientes:

Alimentación segura y saludable

Prevención de enfermedades transmitidas por los alimentos

Correcta higiene de establecimientos.

Destacamos, que al igual que las convocatorias anteriores, se dicta el curso, donde los partícipes al finalizar realizan un exámen y en los próximos días tendrán su nota.

Es importante recordar que cada profesional de la alimentación tiene la responsabilidad de respetar y proteger la salud de los consumidores por medio de unas buenas prácticas de manipulación.